Tenuta Sette Ponti / I.G.T. (2018)
Crognolo
Magistrale 'Super Tuscan' van 100% sangiovese-druiven.
- Rode wijn
- sangiovese
- I.G.T. , Toscane
-
Gegrilde vleesgerechten, wild.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Intense, dieprode kleur. Geur van zwarte bessen, rijpe kersen, leer en vanille. Volle, sappige smaak van bosvruchten, rijpe bramen, tabak en leer. Mooie kruidigheid, verweven met de zachte tannines. Eindeloze afdronk!
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: sangiovese
- Land: Italië
- Regio: Toscane
- Subregio: I.G.T.
- Karakter: Rijk en complex
- Alcohol: 14.00%
- Serveren rond: 17°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 10 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2018
- Producent: Tenuta Sette Ponti
- Dit product is lekker bij:
Gegrilde vleesgerechten, wild.
Crognolo is genoemd naar een oud stukje bos, Cornus, op het landgoed. De wijn ondergaat een fermentatie van 20 dagen, waarbij de vaste bestanddelen constant met het sap gemengd wordt. hierdoor krijgt de wijn optimaal smaak-extract. Hierna rijpt de wijn 14 maanden op eikenhouten barriques en komt nog 6 maanden tot rust in de fles alvorens hij op de markt komt.
Tenuta Sette Ponti strekt zich uit over 330 hectare (waarvan 50 ha wijnstokken) in Valdarno, in het hart van Toscane, tussen Florence en Arezzo. Tenuta Sette Ponti dankt zijn naam aan het aantal bruggen over de Arno, zeven in aantal, tussen deze twee Toscaanse steden. De beroemdste van deze, Buriano, op de grens van het landgoed, werd gebouwd tussen 1240 en 1277. Een geschiedenis van passie, toewijding maar vooral een grote liefde voor wijn, wijngaarden en tradities. Een bedrijfsfilosofie die gebaseerd is op kwaliteitsonderzoek, generaties wijnkennis, eeuwenoude gewoonten en respect voor de aarde. Dit allemaal in harmonie met de meest moderne en geavanceerde kennis van landbouw en wijnproductie. Het wijnbedrijf is sinds de jaren 50 van de vorige eeuw eigendom van de familie Moretti Cuseri.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
