Bodegas Val de Horna / Ribera del Jiloca (2021)
El Chiquer Garnacha old Vines
Garnacha van oude wijnstokken.
- Rode wijn
- garnacha
- Ribera del Jiloca, Aragón
-
Gegrilde varkensoester met pepersaus.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Kersenrood van kleur met een paarse tint. Intense aroma's van rood fruit. Je proeft framboos, pruim een pepertje en kruiden die perfect in balans zijn met de milde zuren. De zijdezachte tannines zijn prachtig geïntegreerd en leiden tot een prachtige finish.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: garnacha
- Land: Spanje
- Regio: Aragón
- Subregio: Ribera del Jiloca
- Karakter: Fruitig en soepel
- Alcohol: 14.50%
- Serveren rond: 16°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 4 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2021
- Producent: Bodegas Val de Horna
- Dit product is lekker bij:
Gegrilde varkensoester met pepersaus.
De garnacha groeit aan wijnstokken van meer dan 40 jaar oud. De druiven komen van 2 percelen, Los Quemados & Cerro Moro op een hoogte tussen de 750 - 900 meter. De bodem bestaat uit lei- en kleibodems met kiezelstenen. De druiven worden handmatig geoogst. Na de fermentatie op inheemse gisten rijpt de wijn in eivormige tanks.
De geschiedenis van Bodegas Val de Horna is die van de familie Ramón Reula. Sinds decennia verbonden met de wijncultuur, toen zij de oude landerijen van Finca Aylés herenigde, tegenwoordig het prestigieuze landgoed dat zijn naam dankt aan zijn eigen oorsprongsbenaming: Vino de Pago Aylés. Het enthousiasme voor unieke wijngaarden bracht hen ertoe om vergeten Parajes -landschappen- te ontdekken binnen de grenzen van historische appellaties als Bullas, Calatayud of Rias Baixas. Ook in de regio Ribera del Jiloca met zijn oude wijngaarden zorgen zij voor het erfgoed dat teruggaat tot de Romeinse tijd. We citeren: "Ons land zit vol met schatten die ons uitnodigden om nieuwe wijnen te ontwikkelen”
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
