Bodegas Val de Horna / Ribera del Jiloca (2021)
Garnacha
Garnacha van 60 tot 80 jaar oude wijnstokken.
- Rode wijn
- garnacha
- Ribera del Jiloca, Aragón
-
Terrine van kip, gegrilde tournedos
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Kersenrood van kleur. Aroma's van lavendel, rode bes en laurier. Elegant van smaak, mineraliteit, kruidig met veel karakter en een heerlijk lange afdronk.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: garnacha
- Land: Spanje
- Regio: Aragón
- Subregio: Ribera del Jiloca
- Karakter: Rijk en complex
- Alcohol: 15.00%
- Serveren rond: 16°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 4 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2021
- Producent: Bodegas Val de Horna
- Dit product is lekker bij:
Terrine van kip, gegrilde tournedos
De garnacha groeit aan oude wijnstokken (tussen de 60 en 80 jaar oud). De druiven worden handmatig geoogst van het percel La Loma op een hoogte tussen de 900 - 1000 meter. De wijngaard is te vinden op de helling van de Sierra de San Martin en bestaat uit leibodems. Na de fermentatie rijpt de wijn in Frans eiken vaten.
De geschiedenis van Bodegas Val de Horna is die van de familie Ramón Reula. Sinds decennia verbonden met de wijncultuur, toen zij de oude landerijen van Finca Aylés herenigde, tegenwoordig het prestigieuze landgoed dat zijn naam dankt aan zijn eigen oorsprongsbenaming: Vino de Pago Aylés. Het enthousiasme voor unieke wijngaarden bracht hen ertoe om vergeten Parajes -landschappen- te ontdekken binnen de grenzen van historische appellaties als Bullas, Calatayud of Rias Baixas. Ook in de regio Ribera del Jiloca met zijn oude wijngaarden zorgen zij voor het erfgoed dat teruggaat tot de Romeinse tijd. We citeren: "Ons land zit vol met schatten die ons uitnodigden om nieuwe wijnen te ontwikkelen”
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
