Domaine Bott Frères / (2020)
Pinot Gris `Réserve Personelle`
Uitbundige en weelderige Elzasser van een van de mooiste huizen aldaar.
- Witte wijn
- pinot gris
- Elzas
-
Foie Gras de Canard.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de producent
Goudgele kleur. rijk bouquet met tonen van honing, abrikoos en witte perzik. Fluweelzachte structuur, volsappige smaak van rijp topisch fruit.
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: pinot gris
- Land: Frankrijk
- Regio: Elzas
- Karakter: Rijk en complex
- Serveren rond: 11°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 5 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2020
- Producent: Domaine Bott Frères
- Dit product is lekker bij:
Foie Gras de Canard.
Het mooie van de Elzas is ongetwijfeld de grote variatie aan druivensoorten. Met elke slok herken je de rijkdom en karaktereigenschappen van de verschillende cépages en domaines die de Alsace zo bijzonder maken. De wijnen van Nicole en Laurent Bott vormen hierbinnen ook een eigen hoofdstuk. Voller en rijker dan menig ander producent, door lagering op grote oude houten vaten, onderscheiden zij zich in positieve zin.
De houten vaten die zij gebruiken zijn al zo'n 150 jaar oud. Zij bezitten 20 ha wijngaarden in de wijde omgeving. In de wijngaarden worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt, wel gebruikt men lokdoosjes voor de insecten. Alle druiven worden met de hand geplukt.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
