Kleine Parys / (2023)
Chardonnay
Ongecompliceerd lekker!
- Witte wijn
- chardonnay
- Paarl
-
Gegrilde vis, op het terras, of bij de BBQ
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Proefnotitie door Thérèse Boer, Restaurant De Librije***: De wijn geurt niet heel uitgesproken. Iets rokerigs, typisch Zuid-Afrika, kruidig. Een volle wijn met een wat drogende afdronk. In de aanzet sappig.
Heerlijk delicate wijn met tonen van citrusfruit en toffee. Zachte smaak van rijp wit fruit en een tikje vanille.
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: chardonnay
- Land: Zuid-Afrika
- Regio: Paarl
- Karakter: Vol en romig
- Alcohol: 13.50%
- Serveren rond: 11°C
- Bewaaradvies: Nu op dronk.
- Oogstjaar: 2023
- Producent: Kleine Parys
- Dit product is lekker bij:
Gegrilde vis, op het terras, of bij de BBQ
Möller’s unieke stijl van innovatie en wijnmaken is beïnvloed door zijn vele reizen en de ervaringen die hij bij verschillende topwijngaarden over de hele wereld heeft opgedaan. Het is dankzij deze wijnen dat Zuid-Afrika zich de afgelopen 15 jaar op de wereldwijnkaart heeft gezet. Kosie combineert de kwaliteiten van de oude bodems, supergezonde druiven en grote kennis over wijnmaken met persoonlijke passie en gedrevenheid. En dat is te proeven!
Onze voorvaderen hadden het goed gezien: druiven doen het uitstekend in Paarl. Op een landgoed dat al in 1692 voor wijnbouw werd bestemd maakt wereldvermaard wijnmaker Kosie Möller nu bijna anderhalf decennium topwijnen.
Möller’s unieke stijl van innovatie en wijnmaken is beïnvloed door zijn vele reizen en de ervaringen die hij bij verschillende topwijngaarden over de hele wereld heeft opgedaan. Het is dankzij deze wijnen dat Zuid-Afrika zich de afgelopen 15 jaar op de wereldwijnkaart heeft gezet. Kosie combineert de kwaliteiten van de oude bodems, supergezonde druiven en grote kennis over wijnmaken met persoonlijke passie en gedrevenheid. En dat is te proeven!
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
