Pira & Figli / (2021)

Chiara Bosschis van Pira & Figli, ooit de eerste vrouwelijke wijnmaker in Barolo, is een kleine gepassioneerde jonge vrouw, die met heel veel kennis en een eigen filosofie prachtige Barolo’s maakt. Haar basisprincipes zijn: good, clean, fair en organic. Het is haar streven om in haar wijngaarden (slechts 7 ha.) het terroir van Barolo zo origineel mogelijk te vertalen, zonder te manipuleren. Toen wij haar vroegen welk van haar jaargangen het best is, antwoordde ze: "Het is net als met kinderen, ze zijn allemaal goed, maar allemaal anders". Zo zijn haar wijnen ook.