In de Volkskrant van 20-10-2018 heeft wijnschrijver Onno Kleyn onze 'Le Tigre' van Château des Adouzes beoordeeld.
Lees hier de indrukwekkende recensie:
En soms is het er dan weer: dat gelukzalige gevoel dat je hier de wijn hebt om lekker mee op een eiland te gaan zitten. Nee, onbewoond hoeft niet, ben je mal. De Château des Adouzes 2016 had dat effect op me, zwoel en stevig, geruststellend lekker. ‘Le Tigre’ hebben ze erbij op het etiket gezet, met letters en een stoer plaatje, ‘omdat hij kracht en elegantie uitstraalt’. Nou, precies.
Het producerende wijnbedrijf huist in de Faugères, een appellationnetje in de Languedoc, dat recht heeft op een eigen afbakening vanwege het homogene terroir. West van Montpellier, even boven Pézenas, de Monts du Languedoc als windschermpje tegen de koude noordenwind. Daar waar iedereen nu wil wonen – ik heb het zien veranderen van een lege, vergeten streek in een mediterrane agglomeratie zo druk als Parijs. Hier schijnt het licht dat we willen, hier zagen de cicaden de zomermaanden zoet aan flarden. En hier maken ze behalve treurige vermijdwijn ook dampend heerlijke. Zoals deze tijger van gelijke delen grenache, syrah en carignan van zeer oude stokken. Gelukzalig rood, vol met een verrukkelijk stinkertje en sappige bramen, wat stroefheid, perfect in balans.
Château des Adouzes ‘Le Tigre’ 2016, Faugères
Henribloem.nl, € 8,95
Prijs/kwaliteit 9+
