Deze heerlijke zomerse salade is in een handomdraai gemaakt en gegarandeerd een succes! Serveer het met een heerlijk glas gekoelde rosé van Château Pigoudet.
Ingrediënten voor 4 personen:
- Zakje veldsla
- Zakje gemengde sla (bijv. eikenbladsla melange)
- Doosje aardbeien
- 2 peren
- 250 gram zachte eitenkaas
- Bakje pecannoten
- 6 eetlepels balsamico-azijn
Bereidingswijze:
- Meng de sla
- Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd in partjes
- Was de peren en snijd in blokjes
- Hak de pecannoten grof
- Meng nu de aardbeien, peer en pecannoten met de sla
- Brokkel de geitenkaas over de salade
- Besprenkel met balsamico-azijn