Maak kennis met een wereld aan wijn in de nieuwste editie van de Henri Bloem nieuwsbrief van maart. 

Henri Bloem laat u weer proeven, beleven en genieten van het mooie en complete assortiment wijnen die we de maand maart gunstig hebben geprijsd. 

Coto de Hayas - van lekkere borrelwijn tot complexe bewaarwijn

Bij Coto de Hayas is de stelregel: het beste wat het land ons geeft en het mooiste wat onze wijnmakers daarvan maken, dat zijn onze wijnen! En wij proeven dat zeker terug, daarom zijn we ook zo enthousiast over deze wijnproducent. De basis voor het maken van wijn in deze regio, Campo de Borja, is de aanplant van wijngaarden door de Orde der Cisterciënzers. Reeds in de 12e eeuw werd dit gebied rond Zaragoza al bewerkt voor wijnbouw. Vandaag de dag maken ze bij Coto de Hayas een complete serie wijnen variërend van fruitig jong tot langer gelagerde wijnen zoals Crianza en Reserva. Dus van lekkere borrelwijn tot complexere wijnen die langer mee kunnen.

Coto de Hayas Verdejo 2020

Verdejo is een authentiek Spaans druivenras met een bijzonder uiterlijk. Daaraan verleent het druivenras ook haar naam. De kleur is namelijk fel groen, dus ‘verde’ in het Spaans. Maar behalve dat de druif er mooi uit ziet, blinkt hij ook uit in geur en smaak. Denk aan aromatische frisheid,  gecombineerd met elementen van citrus, tropisch fruit, bloemen en groene kruiden. Tel daar een frisse sappige en expressieve smaak bij op en je hebt een wijn met een heel eigen karakter. Een aanrader voor het aperitief, zeker als de zon weer meer gaat schijnen.

Coto de Hayas - Centenaria 2018

Garnacha is een echte mediterrane druif, verslaafd aan warmte en zonneschijn. Niet voor niets was het al het meest aangeplante ras door de hierboven genoemde monniken in de 12e eeuw! En de warmte komt terug in de wijn. Kenmerkend is een vol fruitige smaak waarin bramen, kers, kirsch, koffie, cacao, vijgen en wat peper te ontdekken zijn. Het mooie van deze wijn is dat de wijngaarden zeer oud zijn. Dit zorgt voor een zeer lage opbrengst en juist daardoor zijn de druiven enorm geconcentreerd. Daarna rijpt de wijn op nieuwe vaten van Frans eikenhout voor nog meer diepgang. Kortom: een fijne en intense wijn met een gelaagdheid in kleur en smaak die nu lekker is, maar ook nog een paar jaar weggelegd kan worden.

Domaine Bousquet

Zonnige wijnen van een constante, hoge kwaliteit Ooit stond het gebied Côtes du Roussillon bekend als hofleverancier van simpele slobberwijnen. Van die budgetwijnen die best oké waren bij veel vrolijke aangelegenheden. Inmiddels zijn de wijnen uit dit zuidelijkste Franse wijngebied van een constante hoge kwaliteit. Gek genoeg komt dat door de moeilijke groeiomstandigheden aldaar. De dorre, arme bodem en een kurkdroge en zinderend hete omgeving zijn ideaal voor de groei en bloei van syrah, grenache en carignan. Want als een wijnstok het moeilijk heeft, geven zijn druiven mooi geconcentreerd sap. Bijzonder aan de wijnen uit dit gebied is de ‘garrigue’, dat typisch Zuid-Franse smaakaccent van een opwekkend vleugje tijm, rozemarijn en lavendel.

Domaine Bousquet Les Planes 2018

Zwart fruit gevat in een stevige body, warmte, een fijne volle kruidige smaak. Dit gecombineerd met een lange afdronk maken dat deze wijn tot een echte verwenwijn.

Tenuta San Leonardo -Tempel van wijn & gezond verstand

‘Als je op zoek bent naar een geslaagde Italiaanse versie van een klassieke Bordeaux, als je houdt van de energie en flair van Italiaanse wijn en daarin de  perfectie zoekt van ervaren wijnmakers, dan ben je klaar voor een San Leonardo’. Dit soort uitspraken vind je in de internationale wijnpers. Ook Gambero Rosso, één van de meest vooraanstaande Italiaanse wijntijdschriften, is zeer te spreken over Tenuta San Leonardo. Volgens hen is het bedrijf ‘een kleine tempel van wijn en gezond verstand’. Het internationaal gerenommeerde Wine Spectator gaat zelfs nog een stapje verder en nam de ‘Vette’ op in de lijst met 100 beste wijnen van 2020. Ook wij hebben niets dan lof over dit wijnhuis, precies gelegen op de grens tussen Trentino en Veneto, in de Lagarina Vallei. Het continentale microklimaat met sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, zorgt ervoor dat de druiven van San Leonardo optimaal kunnen rijpen en intens fruitige aroma’s ontwikkelen. Het resultaat: frisse witte en elegante rode wijnen waar San Leonardo zo beroemd om is.

Tenuta San Leonardo Vette Sauvignon Blanc 2019

Naast de rode Bordeaux druiven is ook de meest aangeplante witte druif uit Bordeaux hier te vinden: sauvignon blanc. Deze wijn is gepolijst met knisperdroge aroma’s van witte perzik, kruisbessen, grapefruit, zachte pepermunt, salie en hinten van brandnetel. De wijngaarden worden omringd door besneeuwde bergtoppen en daaraan dankt de wijn haar naam ‘Vette’.

Tenuta San Leonardo Terre di San Leonardo 2017

Dat ze in Noord-Italië een méér dan geslaagde versie maken van een Bordeauxblend, is te danken aan het terroir. Dan hebben we het over de gravel- en zandbodems, net dát beetje meer zonneschijn, het vakmanschap van oenoloog Carlo Ferrini en natuurlijk het top druiventrio van cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot. Dit alles geeft een ‘Bordeaux’ met Italiaanse souplesse. Zwarte bes en wat rood fruit, geroosterde rode paprika en het typische cederhout met een vleug vanille. Klasse!

Ook in ons assortiment

Deze wijn heeft alles wat de Terre ook heeft, maar dan in de overtreffende trap. Meer verdieping, meer intensiteit, meer van alles wat je in je glas wilt. Ook dat is opgemerkt door de internationale wijnpers. Een aantal jaren op rij kreeg deze wijn bijzonder lovende kritieken. Vooral de jaargangen 2013 (iets frisser) 2014 (meer geconcentreerd door kleinere oogst) en 2015 (absoluut topjaar) zijn van uitzonderlijke kwaliteit. Gelukkig wisten we hiervan een gelimiteerd aantal flessen voor u te reserveren.

Cantine Dei het jongere broertje van de Vino Nobile di Montepulciano

Toscane: een prachtige streek beroemd om zijn bijzondere cultuur en minstens zo fameus voor zijn wijnen. U kent ze vast, de klassiekers Brunello di Montalcino, Chianti en Vino Nobile di  ontepulciano. Die laatste is de regio waar Cantine Dei van de gelijknamige familie al sinds 1964 hun sangiovese wijnstokken met grote zorg cultiveert en grote successen boekt met de nobele wijn uit Montepulciano. Inmiddels heeft oprichter Alibrando het stokje doorgegeven aan kleindochter Maria Catharina en daarmee wordt de familietraditie voortgezet. Een vrouw met een duidelijke toekomstvisie.De druiven komen van verschillende percelen, worden biologisch geteeld en de productie van de wijnen is duurzaam.

Cantine Dei Rosso di Montepulciano 2019

Een leuke manier om deze klassieke wijnregio kennis te maken, is met een Rosso di Montepulciano. Dat is het jongere broertje van de Vino Nobile di Montepulciano. De wijn heeft drie maanden op vaten van Sloveens eikenhout gerijpt en wordt binnen twee jaar op de markt gebracht en is dan ook op dronk. Deze wijn van Dei is lekker sappig met frisse kers, opwekkende bitters en een aardse ondertoon. Een mooie kennismaking met de sangiovese uit deze regio.

De Martino - Innovatief wijnmaken op duurzame wijze

Je hebt bedrijven die meegaan met de tijd en je hebt bedrijven die de tijd ver vooruit zijn. De Martino is er één van de laatste categorie. Hun slogan ‘Reinventing Chili’ neemt dit, van origine Italiaanse, bedrijf heel serieus. Ze zijn één van de wijnbedrijven met de grootste aanplant biologische wijngaarden in Chili. Zij zoeken het hele land af naar oude wijngaarden die ze nieuw leven in blazen en waar dan geweldige wijnen van komen. En ook in de wijnkelder experimenteren ze volop. Sommige van de wijnen rijpen in Tinajas, detraditionele Chileense aarden vaten in amforavorm.  Andere wijnen rijpen weer op nieuwe eiken vaten die zijn gemaakt van het hout van de rauli, de inheemse Chileense eikenboom. En dat draagt dus bij aan duurzaamheid en echt Chileens terroir. Een geweldig wijnhus dat hele mooie wijnen maakt!

De Martino Carmenère Legado Reserva 2019

Carmenère is het paradepaardje van de Chileense wijnbouw. Deze van origine Franse druif gedijt uitstekend in het voorspelbare warme klimaat van Chili. Bovendien heeft hij hier alle ruimte om zijn ware aard te laten zien in de monocepages (wijnen van één druivensoort). Zwart fruit, kers, pruim, tabak, zoethout, groene paprika en verse kruidnagel. Het zit er allemaal in. Je verveelt je geen moment met deze wijn. Aan de ene kant is hij fruitig en kruidig, zelfs een beetje peperig,maar toch ook zacht en rond.

De Martino Chardonnay Legado Reserva 2018

Een subtiele chardonnay die smaakt naar sappige appel, zacht tropisch fruit, citrus frisheid en met een snuf mineraliteit. De wijn rijpt deels op grote oude houten vaten, daarom voert frisheid de boventoon.

Proefpakket maart

Ook deze maand biedt Henri Bloem weer een uitstekende manier om te genieten van uiteenlopende wijnen: het proefpakket. Samengesteld door mensen die er verstand van hebben. Zo kunt u zonder keuzestress rustig kennismaken met een aantal wijnen. Eerlijke wijnen, complexe wijnen, frisse wijnen, krachtige wijnen, klassieke wijnen; een hele wereld aan wijn, slechts een muisklik verwijderd van uw glas.