De lente zit in de lucht, tijd voor iets nieuws!
Wij van Henri Bloem zijn zeer gehecht aan onze wijnboeren. Die zorgen voor ons geweldige assortiment vol vertrouwde klassiekers. Maar af en toe komen we dan weer zo’n bijzonder wijndomein tegen dat we daar graag plaats voor maken in onze schappen. Maak kennis met ons nieuwe wijnhuis Herdade do Rocim.

Domaine Fontanel

L’enfant terrible, zo wordt de Languedoc-Roussillon bekeken door de klassieke Franse wijnregio’s. Ze zijn hier namelijk een kei in het maken van eigenzinnige wijnen. Dit past perfect bij de filosofie van het wijnkoppel Elodie en Matthieu Collet. Zij staan sinds 2017 aan het roer van Domaine Fontanel. Het is een jong stel met de ambitie om exceptionele -biologische-kwaliteitswijnen te maken. Te proeven aan hun assortiment lukt dat. Benieuwd? Ga daar eens langs. Het domein ligt op een fantastische plek en u kunt er zelfs blijven logeren. Of koop hun fantastische wijnen gewoon bij ons. 

Domaine Fontanel IGP Côtes Catalanes

Het komt in Languedoc-Roussillon regelmatig voor dat een IGP lekkerder is dan een officiële AOC. Dit komt omdat er gekozen werd voor een ‘out of the box blend”. In plaats van de strenge AOC-regels te volgen, kozen Elodie en Matthieu voor een eigenwijze assemblage die het typische Zuid- Franse karakter weerspiegelt. Wijnen hiervandaan hebben een typische kruidigheid en van dat rijpe zwarte fruit. Dit is een uitstekende combinatie met al het lekkers wat je in Zuid-Frankrijk kunt eten. 

Domaine Fontanel Cistes

proeft dat iets zoute, die mineraliteit van de leisteenbodem. Heerlijk in combinatie met de smaak van die zinderende zomerhitte in de zondoorstoofde, jammy bosvruchten en donkere rijpe pruim. Even karaferen, en je wordt beloond met een heerlijke gastronomische wijn. 

Herdade do Rocim - Portugese perfectie!

We stellen graag aan u voor: Herdade do Rocim uit Alentejo. U zult aangenaam verrast zijn door de smaak van deze nieuwe wijnen in het assortiment. Ze variëren van frisse instappers tot het zwaardere en meer complexe werk, gemaakt van de authentieke blauwe en witte Portugese druivenrassen. De Portugese regio Alentejo is gelegen ten oosten van de stad Lissabon en strekt zich  uit langs de kust tot het binnenland boven de Algarve. Het wordt ook wel het Toscane van Portugal genoemd. Het is een geweldige plek om naar toe te gaan en je te vergapen aan de prachtige kustlijn van wel 100 kilometer lang. Je kunt er uren rijden tussen de kurkeiken, de olijfgaarden, uitgestrekte velden vol bloeiende lavendel of zonnebloemen zonder een enkel mens of huis te zien. Alentejo is ook een beroemde wijnregio. Het heuvelachtige landschap is bij uitstek geschikt voor de  kwaliteitswijnen van Herdade do Rocim. 

Herdade do Rocim Mariana Branco

van deze heerlijk zomerse wijn. Het leuke van Portugese wijn is dat ze gemaakt wordt van druivenrassen die je waarschijnlijk nog nooit geproefd hebt. Ze geven een frisse, fruitige en vrolijke wijn. Ga meteen voor een doosje want dit is geweldig als je het hebt over prijs en kwaliteit. 

Herdade do RocimMariana Tinto

Er zijn wijnen voor een chique diner en wijnen voor als het allemaal wat simpeler mag. De Mariana is voor het laatste. Deze is gewoon lekker en heeft alles wat je van een fijne wijn verwacht. Het is een mix van rode bes met een handje gedroogde rozijn en een vleugje veldkruiden. Een echte aanrader voor wie niet van die hele zware en houtgerijpte wijnen houdt.

Herdade do Rocim Vinho Branco

Gemaakt van bijna dezelfde druivensoorten, maar deze Vinho Branco is een tandje intenser en  complexer dan de Mariana Branco. Dat is het effect van drie weken weking op de gisten en schilletjes. Daarom is deze wijn ook fris en fruitig, maar tegelijkertijd krachtig genoeg om te combineren bij een licht voorjaarsgerecht. 

Herdade do Rocim Vinho Tinto

Er is een enorm verschil tussen een wijn met of zonder houtrijping. Zes maanden is net lang genoeg voor een laagje verdieping terwijl de tanninestructuur zacht blijft. Dat is het geval bij deze wijn die zwart fruit combineert met kruidigheid, frisheid en een iets subtiele mineraliteit. 

Herdade do Rocim Alicante Bouschet

Alleen van een krachtige druif maak je een dijk van een wijn. Hier is dat de alicante bouschet, een druif met volle, pittige en zwartfruitige aroma’s. Het resultaat is een kruidige wijn met een stevige body die naadloos past bij een fijn BBQ gerecht. Grappig detail, de alicante bouschet is een ‘teinturier’. Dat betekent dat deze druif geen wit maar rood vruchtvlees heeft.

Herdade do Rocim Olho de Mocho Tinto

Elk wijnhuis heeft zijn topcuvée. Bij Rocim is dat de Olho de Mocho Tinto. De wijn kreeg 16 maanden rijping op zogenaamde demi muids, enorme 600 liter vaten. Hoe groter het vat, hoe minder de invloed van de smaak van het hout. Toch is dit precies genoeg om bij te dragen aan een enorme complexiteit in de wijn. En dat proef je! Het is een wijn met intense aroma’s van zwarte bes en braam. Met eronder de verfijnde smaak van pijptabak, gedroogde kruiden en munt. Een waarlijk grote wijn!

Tenuta Il Falchetto - Grote klassiekers van ongekende kwaliteit

De Piëmont behoort absoluut tot de grote klassieke wijngebieden. Zeker als het gaat om de rode  wijnen. Maar ook de witte wijnen zijn van een ongekende kwaliteit. Het enige probleem is dat ze redelijk onbekend zijn. De moscato kent u waarschijnlijk wel, maar heeft u wel eens een cortese geproefd? Het is zó leuk om eens wat anders te drinken dan de bekende chardonnay en sauvignon blanc. De gebroeders Forno van Tenuta Il Falchetto, een van de betere wijnhuizen in de Piëmont, maken een zeer bijzondere arneis. Dus kom uit die comfortzone en ga voor iets onbekends.

Il Falchetto Asti Barbera d’Asti Lurëi

Iedereen heeft altijd zijn mond vol van barolo. Maar als het gaat om prettig drinkbaar én beschikbaar in een redelijke prijsklasse, dan is een barbera eigenlijk een veel betere optie. Gek genoeg staat deze druif qua reputatie nog altijd in de schaduw van die andere druif uit de Langhe, de nebbiolo. Barbera verdient zeker een podium tussen de “klassiekers” uit de Piëmont. Dit is geen wijn-tje voor op het terras, maar een uitstekende begeleider aan tafel. Het is een intense wijn met stoer zwart fruit, een accent van kersen kruiden. Verrassend zijn de zachte tannines en de mooie pure smaak, wellicht ook door de rijping op kleine barriques van Slavonisch eiken. 

Il Falchetto Langhe Arneis

Fris en mineraal, met een verrassende diepte. Het is Italiaans genieten met deze arneis. Naast  wat gedroogde appel proef je anijs en munt rijpe peer en zomerse perzik. Lekker lange gulle afdronk, die smaakt naar meer.