Eindelijk is het zomer!
Het is weer de tijd van heerlijk lang buiten tafelen. Daar hoort uiteraard een bijpassende wijn bij. Kiest u voor een vrolijke rosé, voor fris rood, of juist knisperend wit, wij hebben het allemaal voor u. Kom langs in een van onze winkels, of bestel uw keuze online.
Château Pigoudet – Duitse kennis voor wijnen met Franse Flair
De wijnen van Château Pigoudet vertellen zelf het bijzondere verhaal van hoe een Duitse familie in de Franse Provence fantastische rosés maakt. En dat al twee generaties lang. De familie Rabe spaart al jaren kosten noch moeite om rosé van topkwaliteit te maken. Dat proef je terug in de wijn. Uiteraard speelt ook de herkomst van de wijn een grote rol. Het domein is ideaal gelegen. Het ligt heerlijk beschut voor de Mistral, tussen twee bergen op 400 meter hoogte. Van de toegestane druivensoorten, te weten grenache en cinsault, worden zeer elegante wijnen gemaakt waar je absoluut nóg een glas van wilt.
Château Pigoudet Aix en Provence Première Rosé
Met deze wijn in het glas waan je je spontaan op vakantie. Het is een ultieme zomerrosé want hij is fris, licht en elegant. Wijnmaker Ivan Kougazian gaf de wijn wat meer pit en karakter door de toevoeging van syrah en cabernet sauvignon. Samen met de ‘gewone’ Provençaalse druivensoorten grenache en cinsault is het een optelsom van rijp fruit zoals perzik, honing en meloen, met watlychee en fris citrusfruit. En natuurlijk zo’n toetsje zon.
Château Pigoudet, Aix en Provence Cuvée Classic
Licht van kleur, maar zeker niet van smaak. De druiven voor deze rosé haalden het beste uit de zeven dagen lange ‘lie-rijping’. Je krijgt dan een volle, complexe en kruidige, maar toch frisse wijn. Qua smaak is het een prachtige combinatie van verfijnde aroma’s van kersenbloesem, stokroos, limoenschil en voorjaarsfruit. Een wijn met genoeg kracht om indruk te maken aan tafel. De Provence op z’n best!
Even Voorstellen
Ivo en Campbell Riemens zijn de trotse nieuwe eigenaren van Henri Bloem Bloemendaal, die dit jaar 30 jaar bestaat en inmiddels is uitgegroeid tot een begrip in de hele regio. Uiteraard zullen ze dit samen met de klanten gaan vieren. Campbell is grootgebracht op een wijngaard in Californië en heeft haar gastronomische opleiding gevolgd bij Le Cordon Bleu in Parijs. Ivo heeft internationaal zijn sporen verdiend in de wijnwereld en samen met hun vier kinderen wonen ze in Bloemendaal. Ivo, Campbell en hun team zijn het toonbeeld van gastvrijheid in Bloemendaal. Het adviseren van mooie wijn- en spijscombinaties kunt u rustig aan hen overlaten. Welkom bij Henri Bloem Bloemendaal.
Pigoudet Classic
Deze elegante rosé heeft onze harten gestolen. Ogen dicht en je waant je op een zwoele avond in de Provence. Pure finesse en straalt in je glas.
Bestel je Pigoudet Classic rosé hier >>>
Santa Duc Quatre Terres
Onze passie voor wijn vinden wij terug in deze Quatre Terre van Santa Duc deze mag bij ons thuis dan ook nooit ontbreken. Een zomeravond met vrienden, BBQ aan en Quatre Terre open: altijd een perfecte combinatie.
San Leonardo Vette
Wij houden van Trentino waar de dagen warm en de nachten koel zijn. Ideale omstandigheden voor deze indrukwekkende sauvignon. Zodra de kurk uit de fles komt ruik je gelijk het prachtige bouqet, heel expressief en verfrissend. Een wijn om vrolijk van te worden.
Waterford Estate - feelgood wijnen met een hoog zomergehalte
Er zijn van die plekken op aarde waar al het fijne uit het leven samenkomt. Zo’n plek is het Waterford Estate in Stellenbosch, Zuid-Afrika. In dit prachtig gelegen wijndomein weet men te genieten van het zonnige klimaat, de paradijselijke omgeving, de relaxte manier van leven en natuurlijk de mooie wijn. Pure zonne-energie, dat is wat de wijnen uit de Blaauwklippen Vallei kenmerkt. Ze delen dit graag met ons. Deze feelgoodvibe is te proeven in de bijzondere range wijnen die wij selecteerden op het hoge zomergehalte. Maar ook op de bijzondere combinatie van Europese elegantie en dat typische Zuid-Afrikaanse karakter.
Waterford Pecan Stream Chenin Blanc
De van oorsprong Franse chenin blanc is een van de belangrijkste druiven voor Kevin Arnold, de grondlegger van Waterford Estate. Geen wonder, want het klimaat hier is perfect om van deze druif bijzonder mooie wijnen te maken. Een beetje houtrijping, een snufje viognier, veel tijd en aandacht creëerden samen een wijn die ook na de zomer zorgt voor een sensatie aan tafel. Uitbundig van smaak en met een prachtige balans. Gun deze wijn een groot glas en hij beloont je met intense abrikozen- en perzikaroma’s, romige vanilletonen
Waterford Pecan Stream Sauvignon Blanc
Hello sunshine.. dit is nou een echte sappige Sauvignon Blanc met de juiste dosis van alle karakteristieke aroma’s: limoen, peer, groene appel, kruisbes en een fijne minerale ondertoon. Typisch een geval van het juiste terroir: de kalk en leisteenbodem, de vergisting op stalen tanks en het effect van de rijping op de droesem van zes maanden. Kortom, een frisse wijn, maar met een pittig karakter. Eerst is hij fijn bij de borrel, maar hij kan daarna moeiteloos door naar het diner.
Bestel je Waterford Pecan Stream Sauvignon Blanc hier >>>
Waterford Pecan Stream Pebble Hill 2017/19
Het beste van vineus Europa in één glas, Pecan Stream Pebble Hill. Een unieke wijn gemaakt van befaamde Franse, Italiaanse en Spaanse druiven. Ze werden zorgvuldig geblend en rijpten deels op kleine houten vaten. Het resultaat: een complexe wijn met heel veel smaak, ook in de lange afdronk. Kers, pruim, met een schepje mooi versmolten hout en garrigue, die lekkere Zuid-Franse kruidigheid. Het is een fijne rijpe wijn, met van die mooie tertiaire smaken als leer en tabak. Een typische wijn voor bij een goed stuk vlees, die de toch al zachte tannines nog verder doen smelten op je tong.
Waterford Estate Chardonnay 2018
Hij is goudgeel, voluptueus en heeft een fijne crèmige structuur. Je proeft en ruikt perzikgelei met vanille, gekonfijte limoen en mandarijn. Maar ook kokos en specerijen. Je komt het allemaal tegen in deze chardonnay van statuur. Neem er de tijd voor, want de afdronk is indrukwekkend. Dit is echt een van de paradepaardjes van het domein. Koop er meteen een doosje van, want dit is een wijn die alsmaar mooier wordt bij het ouderen.
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2016
Houtrijping is bij een shiraz een aanrader. De wijn wordt er zachter en mooier van. De smaak wordt door het soort hout en de leeftijd van het vat beïnvloed. In dit geval krijgt de wijn er een accent van florale aroma’s van, gecombineerd met een fijn pepertje. Maar ook die hint van kruidnagel, laurierdrop en leer. Kortom een fijne wijn met een medium body en veel smaak, subtiele kracht en zachte tannines. Een indrukwekkend lekkere wijn met een mega-lange afdronk. Leuk detail, de wijn is genoemd naar een van de ‘Waterford’ zonen, Kevin Arnold in dit geval.
Cantine Buglioni - Maker van Valpolicella klassiekers met een twist
Een van de meest succesvolle Italiaanse wijngebieden is de Veneto. De Valpolicella, met zijn drie bijzondere-classico, ripasso en amarone-varianten, is een van de pijlers van dit succes. En terecht, want deze wijnen zijn zeer de moeite waard. Zeker als ze gemaakt worden door een inventieve wijnmaker als Mariano Buglioni. Hij experimenteert vrolijk door op het thema ripasso en amarone, en maakt er een aparte versie naast. Zijn wijnen hebben originele en opmerkelijke namen, geïnspireerd op al die zaken waar je mee te maken krijgt als Italiaanse wijnboer.
Cantine Buglioni Valpolicella Classico Superiore L’Imperfetto 2018
L’Imperfetto betekent de onvoltooid verleden tijd. In dit geval krijg je wijn uit het beste van twee werelden. Hij is gedeeltelijk gemaakt van die iets lichtere zomerwijn, de ‘gewone Valpolicella, en gedeeltelijk van het sap van de ingedroogde druifjes die voor de Valpolicella Amarone bedoeld zijn. Speels en fris gaat dus samen met geconcentreerd en intens in de blend en samen rijpen ze nog even door op hout. De uiteindelijke wijn is levendig, kloek en vol met donzige tannines. Qua smaak gaat het om rijp rood én zwart fruit, en zo’n achterliggend fris zuurtje. Koel hem iets terug en het is een perfecte zomer-lunch-wijn.
Cantine Buglioni Veronese I.G.T. Il Disperato 2020
Helemaal wanhopig (disperato) wordt Mariano Buglioni van alle wetten en voorschriften in zijn land. Maar hij gaat toch zijn eigen gang en maakt een frisse witte wijn in een gebied waarin de voorgeschreven kleur rood is. Dat het dan geen DOC meer is, dat geeft niets. Want liefhebbers van betere wijn herkennen de kwaliteit van deze IGT toch wel. Gemaakt van 100% garganega en een absolute must als zomerwijn. Expressief, frisdroog, met zo’n zalig amandelbittertje. Een melange van divers tropisch fruit, maar ook groene appel. Bedenk de hangmat en de zonnehoed erbij en je hoeft de grens écht niet over voor een dosis zomergeluk.
Celler de Çapcanes - Innovatief wijnmaken op duurzame wijze
Ooit van het wijngebied Montsant gehoord? En van Priorat? Die laatste ken je waarschijnlijk wel, maar onthoud vooral ook de eerste. Want deze DO (Denominación de Origen, de Spaanse AOC) is zo goed bezig, dat ze binnenkort minstens net zo beroemd zijn. Innovatief wijnmaken op duurzame wijze Voorlopers van dit succes zijn de wijnboeren van de coöperatie Celler de Capçanes uit Montsant. Eerst keken ze op naar hun buren, nu zijn ze trots op hun eigen terroir. Het is een woest landschap met bush vines wijngaarden op ruige hellingen. Dankzij hun harde werk hebben hun wijnen de potentie om de successen van het nabijgelegen Priorat minstens te evenaren. Ook wij van Henri Bloem hebben dit gemerkt, en zijn blij om deze wijnen onder de aandacht te kunnen brengen.
Montsant Sense Cap Tinto 2020
Sense cap, betekend letterlijk ‘zonder hoofd’. Maar deze wijn heeft wel degelijk kop en staart. En over de hele lengte hiervan is het genieten van een volle soepele wijn met véél fruit. Een hele mand vol met kersen, bramen en rode bessen. En dat bosje kruiden. Serveer hem vooral tijdens zomerse dagen niet warmer dan 16 graden om er optimaal van te genieten.
Montsant Sense Cap Blanco 2020
Bij een blend worden de verschillende druivensoorten vaak apart gevinifieerd. Bij deze wijn gingen de garnacha blanca en de macabeo samen in de RVS vergistingstank. Daarom is deze wijn geheel in balans. Eerst proef je kruidig en knisperend fris, maar dan laat het fruit van peer, perzik, mango en banaan zich gelden. Met daarna een bloemige en fruitige afdronk. Een zomerse Spaanse wervelwind in je glas, compleet met klepperende castagnetten.
Proefpakket zomer
We hebben deze zomer zoveel lekkere wijnen geselecteerd, die wil je vast allemaal proeven. Dat kan met dit prachtige proefpakket. Laat de zomer maar beginnen!