Robertson Winery / (2013)
Prospect Hill Cabernet Sauvignon
Heerlijk zwart fruit met vanille- Rode wijn
- cabernet sauvignon
- Robertson
-
Diverse wildsoorten.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Intens aroma van zwarte bessen en bramen, rijpe cassis en chocolade-tonen. Mooi gebalanceerde tannines en zuren zorgen voor een mooie structuur en een elegante afdronk.
- Wijnsoort: Rode wijn
- Soort: cabernet sauvignon
- Land: Zuid-Afrika
- Regio: Robertson
- Karakter: Krachtig
- Alcohol: 13.00%
- Serveren rond: 18°C
- Bewaaradvies: Nu op dronk. Houdbaar drie tot vijf jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2013
- Producent: Robertson Winery
- Dit product is lekker bij:
Diverse wildsoorten.
De wijngaard van Prospect Hill ligt op een zuidoost helling van de Zandvliet Mountains op een hoogte van 172 meter boven zeeniveau. Door deze ligging profiteert de wijngaard van de warme ochtendzon en heeft deze wat schaduw in de hete middagzon. Dit gecombineerd met een goed gedraineerde leisteen bodem creëert prima omstandigheden voor de Cabernet Sauvignon. Deze wijn heeft een houtrijping van 11 maanden op nieuwe frans eiken vaten (225 liter) ondergaan.
De Robertson Vallei heeft zijn bekendheid voor een deel te danken aan de grote hoeveelheden rozen die daar groeien. Daarnaast zijn er natuurlijk de wijngaarden, onder andere die van Roberston Winery, genoemd naar de wijnstreek. In 1942 is Robertson Winery opgericht en heeft zich sindsdien bewezen als een van de meest innovatieve “wineries” van Zuid-Afrika.
Bij Robertson Winery draait het allemaal om samenwerking. Het terroir, het water, de natuur en de menselijke hand. De hele gemeenschap van het kleine stadje werkt en bouwt mee aan de wijnen van Robertson, wat het bij uitstek een product om te delen maakt; genieten doe je samen!
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
