Drappier /
Carte d'Or Brut
Een perfecte en zeer betaalbare champagne voor als aperitief, om het diner te begeleiden of voor bij een feestelijke gelegenheid.
- Mousserend
- pinot noir, chardonnay, pinot meunier
- Champagne
-
Apéritief, diverse borrelhapjes, oesters.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Elegante, volle mousse. In de neus frisse tonen van citrusfruit. In de smaak veel fruit, tonen van noten, vanille en brioche. Heerlijk frisse en rijke afdronk.
- Wijn type: Mousserend
- Soort: pinot noir, chardonnay, pinot meunier
- Land: Frankrijk
- Regio: Champagne
- Karakter: Fris droog
- Alcohol: 12.00%
- Serveren rond: 8°C
- Bewaaradvies: Nu lekker.
- Producent: Drappier
- Dit product is lekker bij:
Apéritief, diverse borrelhapjes, oesters.
De Carte d'Or is het voorbeeld van de Drappier-stijl. Door het hoge aandeel van de pinot noir, is het bijna of je een blanc de noirs drinkt. De pinot noir vormt in feite ten minste 75% van het mengsel. Een blauwe druif met wit sap is gewenst, niet alleen voor de structuur, maar ook voor zijn zeer kenmerkende tonen van rode vruchten.
Het Champagnehuis Drappier is gelegen in het 150 inwoners tellende dorpje Urville. Vanaf 1808 begon Louis Drappier in de wijngaarden te werken. Hij was het die in zijn regio voor het eerst de pinot noir druif aanplantte, tot grote verbazing van zijn omgeving. Nu zijn de, in totaal 100 hectare, wijngaarden voor driekwart beplant met deze druivensoort. Het biedt de basis voor de zuiverheid en het schone fruit dat de Champagne met zich meebrengt. Door zijn scherpe prijsstelling is Drappier niet voor niets een van de populairste champagnes.
- door: - 11-06-2016
Ik ben fan voor het leven Ik ben fan van champagne Drappier geworden. Drappier is voor mij het voorbeeld van een familiebedrijf waar kwaliteit - prijs - passie voorop staat. Waar de familie aan het roer staat en de huidige directeur, bijgestaan door zijn gepensioneerde vader en jonge zoon kwaliteit Champagne maakt tegen een ongekend scherpe prijs. Waar het nu een keer niet draait om winst maximalisatie. Maar waar kwaliteit centraal staat. Een huis welke met hun prestige cuvée - de Grande Sendrée (Vintage) moeiteloos de vergelijking aankan met elke top cuvée van de grote huizen, maar ook dan voor een fractie van de prijs. Ik hou van Champagne en ik ben fan geworden van Champagne Drappier. Ben ik fan geworden omdat: De prijs - kwaliteit zo bijzonder is? De eigenaren ons met passie rondgeleid hebben door de kelders? Zij als een van de weinige huizen ook de niet alledaagse druivensoorten gebruiken voor hun Champagne? De dosage heel weinig suiker bevat i.v.t. de grote namen? Zij als eerste Champagnehuis nu al nagenoeg CO2 neutraal produceren? De smaak gewoon zo zuiver en bijzonder lekker is? Ik ben fan van Champagne Drappier. Alle bovenstaande argumenten spelen zeker mee. Maar misschien waren de charmes van opa Drappier wel doorslaggevend. Toevalligerwijs kregen wij onze rondleiding op de dag dat 's Avonds de jaarlijkse familie aandeelhoudersvergadering in Parijs was. De proeverij van de reeks champagnes maakte enorme indruk. Van de basis Champagne, de Carte d'Or Brut tot aan de top cuvée de Grande Sendrée (Vintage 2006), het was een en al kwaliteit. Wat een spannende, zuivere en smaakvolle Champagnes! Niet de top cuvée stal de show. Het was opa Drappier die de de show stal. Als een echte Franse charmante opa werden alle aanwezige dames uitgebreid begroet en natuurlijk 3* gezoend. Alle dames smolten bij de charmes van deze ruim 80 jarige gentleman. De dames genoten en Opa Drappier, zijn zoon en kleinzoon genoten mee. Ik genoot ook mee. Terwijl opa Drappier iedereen afleidde met zijn charmes, schonk ik mezelf snel nog een klein beetje van de Grande Sendrée rosé 2006 in. Ik was verkocht. Ik was fan geworden. Ik ben fan van Champagne Drappier. Fan voor het leven.
- door: - 05-06-2014
Hemels Voor de verjaardag van mijn vrouw een 3 liter fles besteld in Den bosch.Van het begin tot einde super ,zeer fijne bubbels erg lekker(onze mening beter dan Veuf gliko) .
