Quinta do Noval / (2015)
Late Bottled Vintage
Grand Cru aan de Douro.
- Port
- touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta barroca, tinta caõ
- Douro
-
Dadeltaart met vijgen en walnoten.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Diep paarsrode kleur. Geur van gestoofde bramen, rode bessen, pruimen, vanille, koffie en karamel. Volle, zoete smaak vol geconfijt fruit, gedroogde kruiden en karamel.
- Wijn type: Port
- Soort: touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta barroca, tinta caõ
- Land: Portugal
- Regio: Douro
- Karakter: Weelderig zoet
- Alcohol: 19.50%
- Serveren rond: 16°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, maar zeer lang houdbaar
- Oogstjaar: 2015
- Producent: Quinta do Noval
- Dit product is lekker bij:
Dadeltaart met vijgen en walnoten.
LBV (Late Bottled Vintage) Ports zijn ports uit één oogstjaar, net als de bekende Vintage Port. LBV rijpen echter langer op eikenhout en worden gefilterd alvorens zij op fles gaan. Hierdoor bevat de wijn nauwelijks depot en hoeft dan ook niet gedecanteerd te worden. In dit geval rijpt de wijn vier jaar op 'tonéis', grote eikenhouten vaten.
Quinta do Noval is één van de oudste porthuizen en ligt op een prachtige plek in de Douro streek. De quinta is erg uitgestrekt en de hoogteverschillen tussen de wijngaarden variëren van 100 tot 600 meter boven de Douro rivier. Door deze verschillen groeien de verschillende druivenrassen perfect. In een speciale wijngaard, Quinta Nacional, achter het huis houdt men de oude en nieuwe wijnranken met zorg bij. Noval heeft veel verschillende mooie ports maar de ‘Koningin van Noval’ is toch wel de Nacional Vintage Port. De Quinta do Noval 1963 Nacional Vintage port wordt algemeen gezien als de beste Vintage port ooit gemaakt en is de duurste Vintage port die verkrijgbaar is.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
